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  • 材料

    4人分


    ジャガイモ 中2個
    タマネギ 1/2個
    モロ青汁 生 2包(4g)
    固形コンソメ 1個
    300cc
    牛乳 350cc
    生クリーム 20cc
    オリーブ油 大さじ1
    塩・こしょう 少々
    クルトン 適量

    モロ青汁 生(なま)

    モロ青汁 生(なま)モロヘイヤ100%の青汁「モロ青汁 生(なま)」を使用しました。

  • 作り方

    調理時間 30


    作り方1 スペース アイコン1 ジャガイモ、タマネギは薄切りにする。鍋にオリーブ油を熱し、タマネギを透明になるまで炒め、ジャガイモを加え軽く炒める。

    作り方2 スペース アイコン2 (1)の鍋に水と固形コンソメを入れて、ジャガイモが柔らかくなるまで煮込む。

    作り方3 スペース アイコン3 ミキサーに粗熱をとった(2)とモロ青汁を入れて混ぜ、さらに牛乳と生クリームを入れて混ぜ合わせる。

    作り方4 スペース アイコン4 塩・こしょうで味を整え、器に入れる。飾りにクルトンを浮かべる。

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