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  • 材料

    4人分


    ご飯 茶碗4杯分
    2個
    ベーコン 4枚
    レタス 4~6枚
    粉末モロヘイヤ 5g
    鶏がらスープの素 適量
    塩・こしょう 少々
    サラダ油 適量

    料理用粉末モロヘイヤ

    料理用粉末モロヘイヤモロヘイヤの栄養を手軽に料理などで摂れる「料理用粉末モロヘイヤ」を使用しました。

  • 作り方

    調理時間 約15分


    作り方1 スペース アイコン1 レタスを水洗いして水きりし、ざく切り、または手でちぎっておく。

    作り方2 スペース アイコン2 卵を溶きほぐし、フライパンに油を熱して炒り卵を作り、いったん取り出す。

    作り方3 スペース アイコン3 同じフライパンで適当な大きさに切ったベーコンを炒め、ご飯を入れてほぐしながら炒める。

    作り方4 スペース アイコン4 鶏がらスープの素と粉末モロヘイヤを全体にふり入れ、むらが無くなるまで混ぜる。

    作り方4 スペース アイコン5 (2)の炒り卵を加え、塩・こしょうで味をととのえる。

    作り方4 スペース アイコン6 (1)のレタスを入れ、2~3回軽く混ぜたら火をとめてできあがり。

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